シュトウさんが作ったエコ声のEBRTEE(Eco Bloger's Round Table on the Environment and Economy)の第1回テーマ「遺伝子組み換え作物、是か非か?」へトラックバック。
基本的な姿勢は「非」です。食に関して言えば「疑わしきは使わず」の考えが最も適切であると思うからです。それは農薬であれ、成長ホルモンであれ、肉骨粉であれ同じことが言えます。食の安全性を保つためには、怪しいものはできる限り排除することが重要です。
仮にGMOが使用されるのならば、表示義務は徹底してほしい。それさえあれば、市場の原理によって(おそらく誰も買わないから)、自ずとGMOは店頭からなくなっていくと思う。重要なのは、消費者がGMOであると知ることができること。「知らずに危険にさらされている」という状態は絶対に回避しなければいけない。